Полезные свойства грецких орехов

Волоський горіх прийшов до нас із Середньої Азії. Ще стародавні греки називали цей різновид горіхів жолудями богів. У наш час волоські горіхи зарекомендували себе як їжа розуму або продукт для розуму.

Волоські горіхи – дійсно важлива й необхідна частина раціону харчування людини. Варто тільки глянути на їхній хімічний склад, і все одразу стає зрозуміло. Білки, жири, вуглеводи, клітковина (харчові волокна), дубильні речовини, зола, вітаміни А, В-групи, РР (ніацин), С, Е, макроелементи (кальцій (Са), калій (К), натрій (Na), магній (Mg), фосфор (P)), мікроелементи (залізо (Fe), йод (I), марганець (Mn), цинк (Zn), фтор (F), мідь (Cu)) – хіба це не скарб для здоров’я людини?

Уся користь цього різновиду горіхів міститься й обумовлена саме комбінацією цих речовин і елементів. Крім кулінарії, волоські горіхи широко застосовуються в медицині, причому як у народній, так і в традиційній. А головне, терапевтичну ефективність дають усі частини рослини: і листя, і кора дерева, і навколоплідна шкірка.

Кора дерева містить у собі масу біологічно активних елементів і речовин, таких як стероїди, хінони, тритерпеноїди, вітамін С. Листя багате на ефірні олії, альдегіди, каротин, фенолкарбонові кислоти, кумарини, високі ароматичні вуглеводи. І навіть навколоплідник самого горіха має цілющі властивості, адже до його складу входять багато вітамінів, кислоти натуральні органічні та інші корисні й необхідні для здорової й активної життєдіяльності організму елементи.

При яких же захворюваннях можна й потрібно вживати волоські горіхи? Насамперед, варто зазначити, що цей продукт досить калорійний, а тому при ожирінні й дотриманні дієтичного раціону харчування до меню можна включати не більше п’яти ядер горіхів на добу. І навіть настільки мала кількість цього унікального й воістину чарівного продукту здатна на багато чудес.

Наприклад, волоські горіхи при регулярному вживанні в найменших дозуваннях (три-п’ять горіхів на день) сприяють нормалізації процесу шлункової секреції. Причому відбувається це незалежно від того, знижений рівень секреції або підвищений. Ядра цих горіхів є чудовою профілактикою атеросклерозу, а при наявності цього захворювання – лікарським засобом. Східна медицина застосовує їх у випадках необхідності екстреного зняття сильної нервової напруги пацієнта.

Через присутність у цього різновиду горіхах марганцю й цинку, які позитивно впливають на процес зниження в крові цукру, цей продукт рекомендується як ліки вживати діабетикам, особливо інсулінозалежним пацієнтам. При цьому волоські горіхи, завдяки низькому вмісту вуглеводів, є профілактикою ожиріння печінки, яке нерідко супроводжує цукровий діабет.

Волоські горіхи рекомендується вживати регулярно тим, у кого в крові знижений рівень гемоглобіну і очевидними є всі ознаки залізодефіцитної анемії. Ці горіхи профілактують артеріальні захворювання, оскільки допомагають зберігати еластичність стінок кровоносних артерій і судин шляхом скорочення процесу їх затвердіння.

Гіпертонія, суглобні захворювання, мастопатія, міома, імпотенція й безплідність, зоб і багато інших хвороб можна попередити, якщо включити до свого щоденного меню всього п’ять-сім плодів волоського горіха на день. Це ж зовсім не багато, чи не так? Але дуже ефективно й дієво у випадках різного роду захворювань. А якщо поєднувати волоські горіхи з медом і іншими корисними продуктами, наприклад з курагою, родзинками і чорносливом – у результаті вийде незамінний продукт для профілактики серцево-судинних хвороб і зміцнення імунної системи людини.

Орехи

Полезные свойства меда с орехами

Хто не знайомий з таким продуктом бджолиної життєдіяльності, як мед? Напевно, таких не знайдеться на всій нашій планеті. Адже натуральний мед люблять навіть чимало представників фауни. Більше того, використання меду сьогодні поширюється на багато сфер. Крім кулінарії, його широко використовують у фармакології, медицині, косметології. А все тому, що в цьому воістину чарівному продукті закладена найбільша зцілювальна сила, обумовлена його найбагатшим хімічним складом. Натуральний мед містить у собі більшу частину «таблиці Менделєєва»: кальцій, хлор, хром, калій, марганець, фосфор, алюміній, кремній, бор, цинк, залізо, літій, магній, свинець, нікель, титан, осмій. Усі ці елементи є необхідною частиною здорового функціонування організму людини, а тому мед у раціоні харчування – одна з важливих його складових. Крім того, у меді містяться фолієва кислота, пантотенова кислота, різні вітаміни й мінеральні сполуки.

Волоські горіхи – ось ще один продукт, який важливо включати до щоденного раціону харчування для виняткового здоров’я. Волоські горіхи не менш цінні як ліки й профілактичний засіб від цілого ряду захворювань. Ядра волоських горіхів багаті мінеральними речовинами, вітамінами (А, В, Е, РР, К) і цілим рядом мікроелементів. Але найголовнішою цінністю волоських горіхів є ненасичені жири (що не містять холестерину), з яких на сімдесят сім відсотків і складаються ядра волоського горіха.

Усього кілька ядерець волоських горіхів легко тамують голод, відновлюють енергетичний запас організму, знімають почуття утоми, зміцнюють м’язову систему, і все це з нульовим рівнем ризику зростання маси тіла.

Поєднавши волоські горіхи й мед, людство одержало універсальні ліки, що допомагають позбутися важких недугів.

Волоські горіхи з медом допомагають позбутися застуди в кілька разів швидше, ніж звичайні лікарські препарати. Мед знімає запалення, а волоські горіхи зміцнюють імунну систему. Це позитивно впливає не тільки на хід цієї хвороби, але й допомагає на довгий час забути про різні застуди. Серцево-судинні захворювання, атеросклероз, ниркові хвороби, захворювання легенів і шлунково-кишкового тракту – від усього цього можна позбутися, якщо регулярно вживати волоські горіхи з медом. І про все це можна навіть не довідатися, якщо періодично проводити профілактичне лікування за допомогою цих природних ліків.

Волоські горіхи й мед легко позбавляють від імпотенції. Хронічні форми бронхітів так само піддаються повному лікуванню при вживанні цієї унікальної суміші.

Мед у комбінації з волоськими горіхами – це знахідка для тих, хто через свою професію зазнає високих фізичних і розумових навантажень, чию нервову систему постійно випробовують стресами й напругою.

Мед і волоські горіхи – воістину чарівна суміш, її сміливо можна назвати панацеєю, дарованою людині самою природою.

0
    0
    Кошик
    Кошик порожнійДо магазину